Veille - Alimentation

Veille express | Survol de l’actualité

ChaChaque jour apporte son lot de nouvellesque jour apporte son lot de nouvelles qui touchent aux saines habitudes de vie, ici comme ailleurs. Qu’il s’agisse de politiques, de programmes, de réglementations, d’initiatives, de formations et même de débats, voici ce qui a retenu l'attention de l'équipe Veille Action au cours des deux dernières semaines.

Alimentation

Les taux d’obésité explosent chez les jeunes Chinois

Une étude qui a fait cette semaine le tour du monde. Dans les régions rurales de la Chine, les enfants et les adolescents délaissent leur alimentation traditionnelle pour consommer de plus en plus de malbouffe. En 1985, moins de 1 % des enfants et adolescents chinois étaient obèses (0,03 % de garçons, 0,12 % de filles). En 2014, ces taux avaient grimpé à près de 17 % chez les garçons et 9 % chez les filles. Selon les chercheurs, cette spectaculaire augmentation est attribuable à l’occidentalisation de l’alimentation chinoise.

Source : Courrier International

Les portions alimentaires sont-elles devenues trop grosses ?

Le journal The Guardian s’est intéressé, cette semaine, à la taille des portions alimentaires qui a considérablement augmenté durant les dernières décennies. Qui plus est, celle des assiettes aussi. Résultat, les gens sont incités à manger au-delà de leur faim. En effet, les études montrent que la capacité de détecter les signaux indicateurs de la satiété finit par définitivement se perdre après l’âge de 3 ans. Résultat, les gens finissent par être convaincus qu’une portion demeure une portion, peu importe sa taille, à l’exemple de cette pointe pizza de 2 000 calories dénichée à New York par des nutritionnistes estomaqués...

Source : The Guardian

Aménagement et urbanisme

Mexico : des parcs miniatures qui font une grande différence

Soucieuse d’améliorer la qualité de vie de ses quartiers densément peuplés, la Ville de Mexico a multiplié, ces dernières années, les petits parcs urbains. Certains d’entre eux poussent même directement sur la chaussée. Délimités par de la peinture au sol et agrémentés de mobilier urbain, ils rappellent que la rue est d’abord un espace public. Ces petites interventions, qui font une grande différence, émanent de l’Autorité des Espaces Publics (AEP, en espagnol) dont le mandat est de répondre aux besoins des citadins, avant ceux des automobilistes.

Source : Cityscope

Transport actif

Bientôt un maire des vélos à Amsterdam…

La ville d’Amsterdam aura, à compter du 24 juin, son maire des vélos dont le rôle sera de promouvoir et protéger la pratique du cyclisme. Ce maire des vélos ne détiendra aucun pouvoir exécutif, mais il exercera la fonction de courroie de transmission entre l’administration municipale et les cyclistes ainsi que les groupes communautaires. Cette initiative provient de l’organisme amstellodamois CycleSpace. Son but, en 2017, est de créer 25 postes de maires des vélos à travers le monde.

Pour en savoir plus, lire notre article

Transport actif et durable : bientôt une trottinette cargo

Actuellement à l'étape du développement commercial, la trottinette cargo réussira-t-elle à percer le marché du transport actif ? Une chose est certaine : elle aura pour elle de nombreux avantages. Elle sera plus compacte, plus facilement transportable, car elle est pliable, et beaucoup moins coûteuse que le vélo cargo qui connaît déjà une certaine popularité. Constituée à partir d’un cadre en acier, elle pourra supporter un poids de 140 kilos (conducteur et charge utile). Elle pourra être utilisée dans une multitude de contextes pour le transport d’objets qui autrement auraient nécessité l’utilisation d’une voiture.

Source : We Demain

Le programme Cycliste averti de Vélo Québec prend son essor

Mis à l’essai l’an dernier sous forme de projet pilote dans 7 classes montréalaises et qui a touché quelque 150 élèves, le programme Cycliste averti est maintenant parvenu à maturité. Cette année, il se déploie dans 21 classes de 7 écoles montréalaises, ainsi que dans 5 classes de 4 écoles de la Mauricie pour ainsi rejoindre quelque 520 élèves. Le but du programme : préparer les élèves de 5e et 6e année à se déplacer à vélo de façon sécuritaire et plus autonome dans leur environnement.

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Agroalimentaire

Une coalition demande l’arrêt du marketing alimentaire qui cible les enfants

La Coalition Arrêtons la pub destinée aux enfants (CAPE), soutient qu’il est urgent de protéger les enfants et d’aider les parents à faire des choix alimentaires sains. La CAPE a dressé la liste de ses recommandations dans un document, les Principes d’Ottawa (en anglais seulement). Parmi ces recommandations, la CAPE insiste notamment sur l’interdiction de la publicité pour tous les aliments et boissons destinée aux enfants et aux jeunes de 16 ans et moins. La Coalition invite d’ailleurs les citoyens à envoyer une lettre à leur député pour appuyer la mise en place d’une politique en ce sens.

Source : Réseau pour une alimentation durable

Des restaurants d’un quartier de Victoria se mettent au… vert

Dans le quartier autour de Blanshard Street, à Victoria, 12 restaurants se sont engagés à devenir écoresponsables afin de créer le tout nouveau Food Eco District. Les restaurateurs aménagent ainsi des jardins et mettent en terre des plantes et des arbres pour verdir les rues, en plus de recycler, de composter et d’utiliser des équipements efficaces qui réduisent leur empreinte écologique. Un reportage audio de l’émission Bien dans son assiette.

Source : ICI Radio-Canada

Toujours trop de sel dans les aliments transformés des Canadiens

Une étude de l’Université de Toronto révèle que, malgré une légère réduction des taux de sodium dans certains aliments, les denrées préemballées sont encore trop nombreuses à dépasser les seuils recommandés par Santé Canada. En 2010, un groupe de travail recommandait de faire passer la quantité quotidienne de sodium par personne adulte de 3400 mg à 2 300 mg d’ici 2016. À l’heure actuelle, seulement le tiers des aliments transformés répondent à ce critère.

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Mode de vie physiquement actif

La Ville de Beloeil lance son projet pilote « Dans ma rue, on joue ! »

Désormais, petits et grands pourront jouer librement dans des rues résidentielles choisies par les citoyens de Beloeil. La Ville concrétise ainsi une décision adoptée à l’automne 2015 dans le but de rendre ses milieux de vie plus favorables au jeu libre des enfants à l’extérieur. Il s’agit d’une première au Québec. D’ailleurs, le projet sera bientôt présenté aux Assises de l’Union des municipalités du Québec ainsi qu’à la 17e édition de la Conférence annuelle du loisir municipal de l’Association québécoise du loisir municipal.

Source : Union des municipalités du Québec

Veille Action – 2 mai 2016