Lutter contre l’insécurité alimentaire chez les enfants et leur famille

cueillette de jardin communautaire

Résumé

Les faits

  • La pauvreté infantile augmente constamment au Canada depuis les années 1990 et elle touche aujourd’hui environ 15 % des enfants.
  • L’insécurité alimentaire est elle aussi en augmentation au Québec et au Canada.
  • 16,5 % des moins de 18 ans sont touchés par l’insécurité alimentaire.
  • Les enfants à risque : issus d'une famille à faible revenu, monoparentale et moins scolarisée.
  • L’insécurité alimentaire a des effets néfastes sur la santé, le bien-être et les résultats scolaires des enfants.
  • Les prix des aliments ont augmenté de 30 % depuis 2008.
  • Des facteurs géographiques contribuent à l’insécurité alimentaire : régions éloignées, déserts alimentaires.

Des pistes d’actions

  • Lutter contre la pauvreté par des mesures économiques
  • Améliorer l’approvisionnement et l'autonomie alimentaire - Les centres alimentaires communautaires - Les marchés communautaires - Les épiceries solidaires et les coopératives alimentaires - Les groupes d’achats collectifs - L’agriculture urbaine - Les cuisines collectives - Les ateliers culinaires pour enfants et adolescents

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