Étiquetage nutritionnel : de nouvelles règles dans les pays de l’Union européenne
L’étiquetage des denrées alimentaires est désormais régi par de nouvelles règles dans les pays de l’Union européenne afin d’aider les consommateurs à faire des choix alimentaires plus éclairés.
Adoptées par le Parlement européen et le Conseil de l’Europe en 2011, ces nouvelles règles sont entrées en vigueur le 13 décembre 2014.
Quelques exemples de ces nouvelles exigences :
- s’assurer que les informations sont lisibles par le consommateur, notamment en utilisant une taille minimale de police de caractères;
- présenter les principaux allergènes de manière claire et harmonisée;
- indiquer l’origine des viandes porcine, ovine, caprine et de volaille fraîche;
- lister les nanomatériaux manufacturés figurant parmi les ingrédients;
- signaler clairement les produits décongelés.
Les producteurs de denrées alimentaires transformées bénéficieront toutefois d’un délai de deux ans, soit d’ici le 13 décembre 2016, pour devoir se conformer à ces nouvelles règles.
La Commission européenne a travaillé étroitement avec les entreprises du secteur alimentaire afin de s’assurer que la nouvelle réglementation est bien comprise et bien appliquée.
Source : Communiqué de presse
Veille Action – 15 décembre 2014