Veille - Agroalimentaire

Des garderies implantées dans des fermes urbaines : une vision du futur ?

Combiner, dans un même périmètre, les locaux d’une garderie et une ferme urbaine : c’est le concept inusité d’architectes européens qui ont remporté le premier prix d’un concours international pour leur projet Nursery Fields Forever.

Cette idée a germé dans la tête de 4 architectes italiens et néerlandais. Ceux-ci souhaitaient rompre avec le paradigme dominant qui consiste à confiner les enfants dans des locaux qui les coupent radicalement de la nature. Bien souvent, déplorent-ils, les petits ne voient les plantes que par les fenêtres, et les animaux, quand ils ont au zoo.

« Cette absence d’expérience directe crée une distorsion dans la manière dont les enfants perçoivent le monde et ses principes élémentaires, a déclaré Jonathan Lazar, un des architectes du projet, au webzine CityLab. Il n’est pas rare que les enfants ignorent que le lait vient des vaches ou que les petits pois ne poussent pas dans des boîtes de conserve. »

De la salle de classe à la serre

Le concept de Nursery Fields Forever permet de combler le fossé qui sépare l’éducation de l’environnement. Cette hybridation entre la ferme et l’école offre un environnement dans lequel les enfants pourraient se développer sur les plans physique, social, émotionnel et cognitif en interagissant avec les plantes et les animaux.

Selon Jonathan Lazar, le fait d’être mis très tôt en contact avec la nature permettrait aux enfants d’acquérir de saines habitudes de vie et ainsi, plus tard dans la vie, mieux résister à l’attrait des aliments préemballés et surtransformés. Ce type d’éducation contribuerait, selon lui, à former une génération d’individus préoccupés par leur environnement et sensibles à l’importance d’un milieu de vie de qualité.

Le Nursery Fields Forever a remporté le premier prix du AWR Awards dans la catégorie International Ideas Competition of Architecture.

Source : CityLab

Veille Action – 9 mars 2016