« Un départ en santé pour le préscolaire 2-5 » : des outils pour favoriser les saines habitudes de vie à la garderie
La Fondation des maladies du cœur et de l’AVC a participé à la création du nouveau site francophone d’un programme canadien visant à encourager la création d’environnements favorables aux saines habitudes de vie chez les tout-petits.
Le site internet « Un départ en santé pour le préscolaire 2-5 » présente de nombreux outils permettant de favoriser la saine alimentation, le jeu actif et le développement moteur des enfants. Il s’adresse à tous les éducateurs de la petite enfance.
« Nous avons assuré l’arrimage entre le volet francophone de ce programme et les orientations du cadre de référence Gazelle et Potiron du ministère de la Famille du Québec. Les activités proposées peuvent donc inspirer les éducateurs de la petite enfance dans la mise en application concrète de ces orientations », précise Emmanuelle Dumoulin, chargée de projets en prévention et promotion de la santé à la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC.
Deux manuels à l’intention des éducateurs peuvent être consultés en ligne, téléchargés ou commandés en version papier. Ils fournissent du contenu général sur les saines habitudes de vie et de nombreuses idées d’activités.
Alimentation
Le manuel « La saine alimentation et les boissons sucrées » contient notamment des recettes (avec ou sans cuisson) sélectionnées selon 6 critères : attrait pour les enfants, prix et disponibilité des ingrédients, présence d’allergènes et facilité de préparation.
Ce document propose aussi des activités pour familiariser les enfants à une variété de légumes et de fruits. Par exemple, la « Boîte mystère » vise à éveiller leur curiosité et à les encourager à goûter à de nouveaux aliments.
Activité physique
Le manuel « L’activité physique et les écrans » propose de nombreux jeux qui permettent aux enfants de développer leurs habiletés de coordination, de locomotion (déplacement) et d’équilibre.
Par exemple « La balle squelette » est un jeu vigoureux qui permet d’améliorer le contrôle musculaire, la planification motrice, l’orientation spatiale, les coups de pied, la proprioception et la capacité à suivre un objet des yeux.
Le volet anglophone du programme a été lancé en août 2014, à l’intention des éducateurs de la petite enfance de la Colombie-Britannique, du Yukon et des Territoires du Nord-Ouest. Il comprend également un volet de formation.
« Un départ en santé pour le préscolaire 2-5 » est une initiative du Programme d’action coopérative contre l’obésité chez les enfants.
Pour consulter le manuel La saine alimentation et les boissons sucrées
Pour consulter le manuel L’activité physique et les écrans
Liste des jeux et activités
Liste des recettes
Source : Fondation des maladies du cœur et de l’AVC
Veille Action – 16 mars 2015