Agriculture urbaine : potager en libre-service à Duberger-Les Saules
Le quartier Duberger-Les Saules à Québec accueillera un projet pilote en agriculture urbaine afin d’offrir des légumes frais et gratuits aux citoyens du quartier.
Le Comité en saines habitudes de vie de Duberger-Les Saules aménagera des cultures en pots ainsi que deux jardinières à fines herbes sur la façade du centre communautaire Elzéar-Turcotte. Les passants et citoyens du secteur pourront y faire le plein de victuailles sans débourser un sou. Les résidents sont invités à faire de même et à cultiver fruits et légumes devant leur habitation.
Ce projet s’inscrit dans la foulée du mouvement international « Les incroyables comestibles ». Né en Angleterre en 2008 durant la récession économique, ce mouvement vise à cultiver fruits et légumes sur la voie publique afin que les passants puissent se servir gratuitement et s’alimenter à moindre coût.
D’autres projets pour contrer l’insécurité alimentaire
Cette initiative s’ajoute aux autres projets déjà mis sur pied pour améliorer la sécurité alimentaire du quartier.
L’organisme de bienfaisance La Baratte confectionne et vend des plats cuisinés pour les individus et les familles en situation de pauvreté ou à mobilité réduite. Une collecte de données sur l’aide alimentaire dans le quartier avait démontré qu’il était difficile d’avoir accès à ce type de produits prêts-à-manger à bas prix.
Depuis l’automne 2013, un minibus communautaire transporte des citoyens vers la Fruiterie 440 afin de faciliter l’accès aux fruits et légumes frais. Une douzaine de trajets ont pu être effectués grâce au Comité local en sécurité alimentaire Duberger-Les Saules.
Source : L'Actuel
Conseil québécois sur le poids et la santé et Veille Action — 17 juin 2014