Fontaines d’eau potable : un moyen simple de favoriser la saine hydratation
Corinne Voyer
Coalition Poids
24 mars 2015
Si vous êtes comme moi, vous vous demandez peut-être pourquoi les fontaines d’eau semblent en voie de disparition dans certaines municipalités alors que les machines distributrices pullulent.
D’après un sondage réalisé pour le compte de la Coalition Poids, à la fin 2012, près de 50 % des Québécois disent trouver plus facilement des boissons sucrées qu’une fontaine d’eau quand ils souhaitent se désaltérer. C’est franchement inquiétant.
Redonner un accès privilégié à l’eau municipale gratuite est certainement une action à mettre de l’avant, car elle contribue à la santé et s’inscrit au cœur du développement durable. De plus en plus de municipalités choisissent d’ailleurs de tourner le dos aux bouteilles d’eau en plastique pour réduire les déchets et le gaspillage d’eau dans le cadre du processus d’embouteillage.
Toutefois, les élus ne pensent pas toujours à accroître l’accès à l’eau municipale pour offrir une place de choix au meilleur breuvage disponible pour la santé. Ils ne pensent pas non plus à éliminer les boissons sucrées de leur offre alimentaire municipale. Pourtant, une boisson sucrée, c’est aussi de l’eau en bouteille… avec du sucre, un arôme et du colorant en prime.
Célébrée le 22 mars, la Journée mondiale de l’eau avait pour thème cette année le développement durable. Des acteurs des domaines de la santé et de l’environnement ont donc uni leurs voix pour réclamer un meilleur accès à l’eau municipale gratuite dans les lieux publics.
Pour lancer le mouvement et soutenir les municipalités dans cette importante réalisation, l’Association pour la santé publique du Québec, la Coalition Poids et Eau Secours! ont développé un modèle de résolution qui peut être adapté aux besoins spécifiques du milieu afin d’offrir aux citoyens un véritable choix santé, économique et écoresponsable pour s’hydrater en tous lieux.
C’est une stratégie gagnante pour tout le monde, qui contribue à une norme sociale d’hydratation plus saine, à la protection de l’environnement et à la qualité de vie des citoyens. Saint-Basile-le-Grand, en Montérégie, deviendra la première municipalité à adopter cette résolution. Quelle sera la prochaine ville? La vôtre?
Le modèle de résolution est disponible en ligne au www.cqpp.qc.ca/resolution.
