1re Conférence nationale sur l’alimentation scolaire : période d’inscription
Les inscriptions sont ouvertes pour la première Conférence nationale sur l’alimentation scolaire, qui aura lieu à Montréal, du 12 au 14 novembre 2015.
Intitulée « Du changement au menu », la conférence s’adresse aux intervenants du domaine de la santé, de l’éducation, des services alimentaires, de l’agriculture, des loisirs et des politiques publiques, provenant de partout au Canada. Ce grand rassemblement a pour objectif de renforcer les activités permettant d’augmenter l’offre d’aliments sains, locaux et durables dans les écoles.
Au programme :
Des visites sur le terrain Montréal, Québec, Oka et Chambly, dont :
- Mettre les aliments locaux au menu, une université partage son expérience : l’Université McGill s’est engagée à offrir des services alimentaires écoresponsables. Visite des services alimentaires, de la cafétéria et de la ferme du campus MacDonald.
- Des aliments biologiques sains pour les enfants fournis par un regroupement de producteurs : visite du CPE Les frimousses du fort, à Chambly, dont les menus sans sucre sont composés d'aliments biologiques et très colorés.
- Visite d’Accès Québec distribution alimentaire qui a pour mission de faciliter la commercialisation et la distribution des produits régionaux auprès des hôteliers, restaurateurs et des détaillants.
L’assemblée générale de l’organisme De la ferme à la cafétéria Canada.
Un panel sur l’état des lieux de l’alimentation en milieu scolaire au Canada.
Une présentation de la conférencière d’honneur Barbara Riley : Changement systémique au menu : intensifier les efforts pour une saine alimentation en milieu scolaire.
Des ateliers sur différents thèmes, tels que :
- L’approvisionnement en aliments sains, locaux et durable pour les écoles.
- Des mesures politiques peuvent-elles améliorer l’apport d’aliments locaux et sains dans les institutions scolaires?
- Des chefs canadiens en milieu scolaire partageront leurs recettes visant à améliorer le système alimentaire.
Voir la programmation complète
La conférence est organisée par la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC, le réseau national De la ferme à la cafétéria Canada et Équiterre.
Quand : 12 au 14 novembre 2015
Où : Fairmont Le Reine Élizabeth, Montréal, Canada
Tarifs et Inscriptions.
Information : (514) 522-2000, poste 270 ou 1-877-272-6656, poste 270; [email protected].
Source : Équiterre