Lutter contre l’insécurité alimentaire chez les enfants et leur famille

cueillette de jardin communautaire

Résumé

Les faits

  • La pauvreté infantile augmente constamment au Canada depuis les années 1990 et elle touche aujourd’hui environ 15 % des enfants.
  • L’insécurité alimentaire est elle aussi en augmentation au Québec et au Canada.
  • 16,5 % des moins de 18 ans sont touchés par l’insécurité alimentaire.
  • Les enfants à risque : issus d'une famille à faible revenu, monoparentale et moins scolarisée.
  • L’insécurité alimentaire a des effets néfastes sur la santé, le bien-être et les résultats scolaires des enfants.
  • Le prix des aliments ne cesse d'augmenter
  • Des facteurs géographiques contribuent à l’insécurité alimentaire : régions éloignées, déserts alimentaires.

Des pistes d’actions

  • Lutter contre la pauvreté par des mesures économiques
  • Améliorer l’approvisionnement et l'autonomie alimentaire : 
    • Les centres alimentaires communautaires
    • Les marchés communautaires
    • Les épiceries solidaires et les coopératives alimentaires
    • Les groupes d’achats collectifs
    • L’agriculture urbaine
    • Les cuisines collectives
    • Les ateliers culinaires pour enfants et adolescents

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